|
Myślą przewodnią projektu, który wynika z misji realizowanej od lat przez Fundusz Lokalny Masywu Śnieżnika, a więc podnoszeniem poprzeczki zarówno w sferze intelektualnej jak i samoorganizacji lokalnej społeczności w jej całej różnorodności wiekowej, zawodowej i środowiskowej jest zmobilizowanie jak największej ilości osób i instytucji wokół odtworzenia i mądrego wypromowania walorów kultury i tradycji kulinarnych regionu Sudetów.
I tak:
-
młodzież szkolna, osoby prowadzące działalność hotelarską i agroturystyczną, liderzy, organizacje pozarządowe, w tym byłych mieszkańców (autochtoni i ich rodziny) oraz zaprzyjaźnione „Hrabianki” z Martinkowic czeskich sporządzą bazę danych obejmującą niemieckie, czeskie i polskie tradycje sudeckie związane z obchodzeniem świąt religijnych, rodzinnych i historycznych. W/w osoby posłużą się wywiadami z żyjącymi osobami pamiętającymi przeszłość tą dalszą i trochę bliższą, zlokalizują i opracowują dostępną dokumentację, wykorzystując rezultaty zrealizowanych już wcześniej projektów. Istotne miejsce zajmą tu narodowe/ regionalne przepisy kulinarne, które dziś praktykowane są niestety w niewielkiej ilości prywatnych domów. Chcemy tworzyć tradycję pełną obrazów, smaków i zapachów i pokazywać alternatywne źródła dochodu.
-
Powstanie grupa 5-10 restauratorów lokalnych, którzy uczestniczyć będą w szkoleniach eksperckich obejmujących wszystko „co na stole” czyli od nakrycia do deseru i nalewki. Dokonają wraz z ekspertami wyboru sztandarowych sudeckich potraw, które znajdą się w menu ich restauracji i agroturystyce. Poza tym będą współorganizatorami w swoich placówkach tygodnia kultury kulinarnej Sudetów – z udziałem Czechów i Niemców wspierając ich przebieg własnymi funduszami.
-
Powołanie do życia komitetu redakcyjnego, który przygotuje materiały (teksty, rysunki, fotografie, wycinanki, wzory) do umieszczenia w specjalnym wydawnictwie obrazującym kulturę i tradycje istniejące po wszystkich stronach dawnej granicy.
-
Przedłużeniem komitetu redakcyjnego ds. wydawnictwa będzie grupa kilku osób odpowiedzialna za prowadzenie strony internetowej, gdzie znajdą się relacje z kolejnych etapów projektu.
-
Zadbanie o synergię przedstawianego projektu z projektem „Umacnianie sieci organizacji pozarządowych w działaniach na rzecz rozwoju lokalnego”, a także z projektami prowadzonymi przez 4 inne stowarzyszenia. W/w projekty obejmują różne wystawy, imprezy i wydarzenia, które mogą wspomóc i wzbogacić mogą nasz projekt. Tu liczymy także na współpracę z samorządami lokalnymi i jednostkami im podległymi.
-
W każdym z tych w/w elementów patronować będzie Marianna Orańska, którą zdołaliśmy wypromować na „lokomotywę” rozwoju lokalnego. Przypominając nie tylko jej dokonania w dziedzinie edukacji, budowy infrastruktury, rozwijania kultury lokalnej, rozwoju filantropii lecz także w sferze umacniania i rozwoju lokalnych tradycji. Jej osoba pomoże nie tylko spiąć poszczególne działania projektu lecz ułatwi utworzenie i wylansowanie funduszu wieczystego jej imienia.
-
Przy realizacji projektu chcemy spełnić różne filantropijne ambicje naszych „starych” i nowych darczyńców oraz wzmocnić pozycje naszej organizacji w lokalnej społeczności poprzez budowanie równolegle trzech kapitałów pracując przy wspólnym projekcie tak, by każdy mógł znaleźć miejsce dla siebie.
Zmiana świadomości społecznej jest procesem długotrwałym i trudno mierzalnym. Oczekujemy jednak, że po 18 miesiącach wzrośnie ilość lokalnych patriotów i przyjaciół naszego funduszu, którzy będą angażować się w dokonywanie zmian „tu i teraz”, a także w dalszej przyszłości, którzy będą świadomi, że historia ma ciągłość i nie zaczęła się po 1945 roku, i że warto dbać o współpracę transgraniczną. Zaś członkowie funduszu nie będą biernymi kibicami, a zaangażowanymi „po kokardki” inspiratorami lokalnych wydarzeń. Będziemy wspólnie pracować, informować, szkolić, dopieszczać liderów i darczyńców, pracując w zespole przekonywać, że z nami warto, bo razem zmieniamy rzeczywistość, nawet jeśli te zmiany nie od razu są widoczne.
Wydawnictwo obrazujące kulturę i tradycje sudeckie, które przygotujemy będzie dobrym, lekkim przewodnikiem po historii kulinarnej Sudetów i promocją ludzi i podejmowanych przez nich działań. Powstały fundusz wieczysty im. Marianny Orańskiej będzie dobrym początkiem do tworzenia wieczystych funduszy od imiennych, dziedzinowych do funduszy wg woli darczyńcy. Przekonamy nieprzekonanych, że warto nasze działania wspierać finansowo, zarówno dotując programy jak i przeznaczając 1% podatku dochodowego. Pytając innych, analizując materiały, doświadczając i eksperymentując sami będziemy się zmieniać i rozwijać. A wszystko po to, byśmy mogli razem krzyknąć, że jesteśmy fantastyczni i spełnieni o czym poinformujemy na tablicach napowietrznych w 4 gminach, na naszej stronie internetowej i na portalach społecznościowych, w lokalnej prasie, a różnych zbyt zajętych decydentów poprzez indywidualne maile. |